海底撈：多元化的服務(wù)滿足每一個年齡層的顧客

2023/12/27 17:15:50 企業(yè)供稿

作為頭部餐飲企業(yè)，“讓顧客滿意”是海底撈管理指標(biāo)之一，為達(dá)到這個目標(biāo)，海底撈不斷加大創(chuàng)新和服務(wù)力度，提升用戶體驗(yàn)。隨著顧客的需求增加，海底撈的服務(wù)和用餐場景也更多元化，以滿足各個消費(fèi)群體。

以往海底撈一直都是年輕人的“陣地”，年輕人在海底撈過生日、在海底撈慶祝、聚餐，甚至是在戶外，也會選擇海底撈，如近期火熱的“婚禮撈”“露營撈”。然而在近幾年，在海底撈門店越來越多的“銀發(fā)族”開始頻繁出現(xiàn)，他們也學(xué)著年輕人享受生活，享受海底撈的服務(wù)的歡樂氛圍。

在社交平臺上，#帶長輩就餐就到海底撈##退休就來海底撈##海底撈退休儀式#等與老年人相關(guān)的海底撈話題傳播量超7000萬。海底撈從10月23日重陽節(jié)起，開展了“敬老月”活動中，引發(fā)了“帶老年人去海底撈”的風(fēng)潮，許多老年人將海底撈視為自己生活的一部分。

“適老”的同時，海底撈將更多元化的體驗(yàn)帶給更多顧客。帶孩子來海底撈，家長可以放心地把孩子送到兒童樂園；給海底撈歡樂送提出需求，白領(lǐng)們就可以在公司舉辦個性化的火鍋宴；海底撈可以“隨時隨地”，也可以照顧好身邊的人。

對人的關(guān)注，是海底撈的品牌基因。面對不同消費(fèi)群體的需求，海底撈可以創(chuàng)造出不同的消費(fèi)場景，為顧客提供恰如其分的體驗(yàn)，這不但讓海底撈成為了一個能夠同時滿足幾代人多元化用餐體驗(yàn)需求的場所，更讓品牌成為了代際情感鏈接的紐帶。

海底撈

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